O Salto do Parati, localizado no município de Guaratuba, no litoral do Paraná, é uma das atrações naturais mais encantadoras da região. Inserido no Parque Nacional de Saint-Hilaire/Lange, o salto é uma cachoeira do Rio Parati que forma piscinas naturais ideais para banho, rodeadas por uma vegetação exuberante da Mata Atlântica.

Na comunidade do Parati, é possível vivenciar a culinária local com o tradicional almoço caiçara, que inclui pratos como mariscos, peixes frescos e a famosa cachaça de cataia. Os moradores da região, que vivem principalmente da pesca artesanal e da agricultura de subsistência, oferecem essa experiência autêntica aos visitantes.